Сохранение и улучшение здоровья детей является важнейшей государственной задачей. Обеспечение их санитарно-эпидемиологического благополучия напрямую связано с условиями организации питания детей в образовательных организациях. Контроль питания осуществляется руководителем дошкольного учреждения, медицинской сестрой и старшим воспитателем. Родительская общественность еще одна форма контроля организации питания. Родители знакомятся с меню, с процессом приготовления и качеством приготовленной пище.