Управлением образования администрации города Чебоксары особое внимание уделяется организации питания в дошкольных образовательных учреждениях. Контроль организации питания детей в ДОУ должен осуществляться на всех этапах и всеми, кто имеет к этому отношение, начиная от руководителя и заканчивая родительским комитетом. Качество питания зависит от активности родителей. В рамках тематической проверки «Контроль качества питания в ДОУ» представители совета родителей МБДОУ «Детский сад №78» г. Чебоксары вместе с руководителем учреждения Татьяной Юрьевной Хованской посетили пищеблок детского сада. Они оценивали качество поставляемой продукции, сырья, проверяли сроки хранения продуктов, познакомились с меню детского сада, с приготовлением блюд для сада и яслей (в отдельных тарах), обратили особое внимание на выход блюд, на соответствие количества приготовленной пищи объемам порций, проконтролировали выдачу рационов в соответствии с нормами питания и графиком выдачи пищи. Комиссией установлено, что работа на пищеблоке ведется в соответствии с требованиями СанПиН. Все результаты и итоги проверки оформлены в акты.