Всем известно, что рыба содержит в себе много фосфора и тем самым обеспечивает активность работы мозга. Без рыбы не может быть полноценного, правильного здорового питания, ее обязательно следует включать в меню. Это полезный, низкокалорийный продукт, подходящий для детей дошкольного возраста. Не зря говорят: «Хочешь быть умным – кушай больше рыбки, в ней много фосфора».

В нашем детском саду повара готовят различные блюда из рыбы: картофельно-рыбные запеканки, рыбные хлебцы, котлеты, рыбно-рисовые запеканки. Главный ингредиент – рыба - питателен наравне с говядиной, только не имеет в составе тяжелых «мясных» жиров. Поэтому рыбный белок усваивается легко и быстро, не нагружая пищеварительную систему. Все блюда детям нравятся, и они охотно их едят.