В МБДОУ «Детский сад № 78» г. Чебоксары было проведено анкетирование родителей воспитанников на тему: «Качество питания детей в детском саду», с целью улучшения работы по организации детского питания.
     Родители знают, как организовано питание в детском саду, информацию получают из разных источников это - в общении с воспитателем, на родительских собраниях от заведующего, медицинского работника, через информационные листы. Меню для них по большинству голосов доступно, набор блюд в детском саду устраивает. О качестве пищи узнают из разговоров с детьми. Многие родители хотели бы видеть рецепты блюд, которые готовят в детском саду. Дома из овощных и молочных блюд ограничиваются кашами, супами, салатами и борщом, из напитков кисель, компот, какао, морс. В то же время родители не придают значения таким полезным продуктам в питании детей как печень, рыба, капуста.
     По результатам анкетирования можно сделать выводы, родители знают об организации питания детей в детском саду, большинство родителей устраивает меню и качество приготовляемой пищи, предложения по улучшению меню поступили, но не все предложения можно применить в рационе питания детей дошкольного возраста.