Одним из любимых лакомств детей является шоколад. Существует особый день, когда шоколад становится центром всеобщего внимания. 11 июля во всем мире отмечают - «День шоколада». В преддверии праздника воспитанники детского сада №78 посетили необычную «Шоколадную лабораторию». Дошколята узнали историю происхождения шоколада, где растут какао бобы, увидели процесс его приготовления. Маленькие кондитеры познакомились с профессией шоколатье, побывали технологами, составили книгу сладких рецептов из шоколада, а затем самостоятельно готовили необыкновенные десерты из шоколада. Мастер-класс был проведен в несколько этапов. Самым интересным и эмоциональным был этап, когда дети начали творить шоколадные чудеса. На готовое сырье укладывали посыпку. Ребятам были предложены различные посыпки: цукаты, орехи, конфеты, драже. Мастерство детей заключалось в том, чтобы посыпка была красочно, привлекательно, творчески оформлена. Здесь то и пригодились знания о декоративных узора ... Читать дальше »