"Семейные традиции..."

В канун Дня семьи, любви и верности был объявлен конкурс на самое оригинальное  блюдо, приготовленное в лучших семейных традициях. Многие родители откликнулись и приняли в нём участие, проявив  кулинарные способности и творческий подход к приготовлению блюд.

На конкурс были представлены блюда чувашской, русской, татарской, армянской, украинской кухни. Каждый участник поделился секретом приготовления своего блюда. Победителем была признана семья Тимофеевых  из группы "Сказка", которая представила на конкурс  оригинальную фруктово-ягодную запеканку. Этот рецепт представляем вашему вниманию

ФРУКТОВО-ЯГОДНАЯ ЗАПЕКАНКА

400-450 г творога 
110-130 г сахара 
100 мл молока (0.5 стакана) 
2 яйца 
3 ст. ложки (50 г) манной крупы 
40 г (2 ст. ложки с горкой) крахмала 
0,5 цедры лимона (можно чуть меньше) 
1 ч. ложка лимонного сока 
0,5 ч. ложки ванилина 
щепотка соли 
Для верха:

1 стакан малины 
2-3 небольших  яблока
3-4 ст. ложки сметаны 
сахар и корица по вкусу